Apróbetűs rész
Ebben a kategóriában sütés-főzési okosságok, praktikák kapnak helyet, vagyis azok a dolgok, amik sok szakácskönyvbe nem kerülnek bele, mert azt hisszük, mindenki tudja őket, pedig ez közel sem biztos.
kicsit gasztro, kicsit retro
Jelmagyarázat, rövidítések a receptekben
Ezek a magyarázatok elsősorban az én honlapomon és könyvemben érvényesek, de szerepelnek a leírások közt általános igazságok is. Tovább