Kedves Olvasóm!
Ez az oldal az 52 ünnep című sütiskönyvem kibővített verziója. A könyv minden hétre egy sütemény receptjét tartalmazza az év ünnepeinek sorára felfűzve, de itt a honlapon sokféle (nem csak sütemény) recept kap helyet. A célom egy folyamatosan bővülő receptgyűjtemény, ahol helyet kapnak régi és modern ételek is, de csakis olyanok, amiket már megsütöttem/főztem.
Bár születési helyem szerint Somogyból származom, konyhai örökségem mégis inkább Zala eredetű, ez adja az alap szemléletet, amihez sok híres és hétköznapi “mester” adott aztán hozzá az évek folyamán.
Az oldal és a könyvem – nem titkolt – célja az, hogy sütés-főzésre ösztönözzön, hogy használd a konyhád, a fantáziád, ezáltal pedig sikereket arass az általad készített finomságokkal. Bátran nyúlj a régi receptekhez, modernizáld őket, ha szeretnéd, vagy szükséges, magabiztosan helyettesíts bennük ilyen-olyan alapanyagokat.
Ne csak álmodozz a nagymamák finomságairól, hanem ragadd meg a tálat és sütésre fel!